Bonjour à toutes et à tous.
Je vous propose une recette de shot de gingembre immunostimulante et probiotique, idéale pour renforcer vos défenses naturelles et prendre soin de votre flore intestinale. Le gingembre est une racine aux multiples vertus, il est anti-inflammatoire, antioxydant, antibactérien et antiviral. Il aide à lutter contre les infections, les maux de gorge, les nausées et les troubles digestifs. Il stimule aussi le métabolisme et favorise la perte de poids.
Le levain de gingembre est une préparation fermentée à base de gingembre, d'eau et de sucre, qui contient de très puissantes bactéries et levures probiotiques bénéfiques pour la santé intestinale. Il se prépare facilement à la maison, il suffit de suivre le tutoriel que voici:
Les agrumes apportent de la vitamine C, qui un joue un rôle crucial dans la mobilisation du système immunitaire et aide à combattre les infections et les agressions bactériennes et virales.
Pour le pamplemousse attention aux interactions médicamenteuse - voir notre article sur ce sujet: PAMPLEMOUSSE ET interactionS médicamenteuse (viesimpleetsaine.com)
Le miel est un prébiotique qui possède des propriétés antiseptiques, cicatrisantes et anti inflammatoire. Il soulage la toux et les irritations de la gorge. Il est préférable de choisir un miel de qualité, bio et local, et de préférence un miel de sapin, de romarin ou de thym.
Pour préparer ce shot de gingembre immuno- stimulant et probiotique, il vous faut :
Pour un litre
4 dl de jus frais de Gingembre
1 dl de jus frais de Citron
1 dl de jus frais de Mandarine ou de Clémentine
1 dl de jus frais d'Orange
1 dl de jus frais de Pamplemousse (attention aux interactions en cas de traitement chimique)
1 dl de Miel (de préférence Miel de Sapin, de Romarin ou de Thym)
1 dl de Levain de Gingembre (voir le tutoriel)
La recette est très simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients et de transférer le mélange dans des mini-bouteilles en verres ou en inox. Les contenants en plastiques sont impropres à ce shot de gingembre du fait des perturbateurs endocriniens. Vous trouverez quelques options en verre en bas de cet d'article.
Vous pouvez conserver ce mélange au frais mais pas au froid du réfrigérateur pour préserver la viabilité des probiotiques et à l'abri de la lumière. Pour profiter des bienfaits de ce shot, il suffit d'en boire 50 à 60 ml pendant ou après le repas. Evitez d'en consommer sur un estomac vide ou à jeun le matin.
Vous pouvez aussi le diluer dans un peu d'eau tiède ou de thé vert à 30°C environ pour éviter de détruire les antioxydants afin d'en faire une sorte d'infusion aux effets toniques, réconfortants et booster des organes immunitaires que sont le thymus, la moelle osseuse, les amygdales, la rate, le système lymphatique, appendice et les plaques de Meyer dans les intestins.
Je suis persuadé que vous allez aimer.
EN CAS DE MALADIE AUTO-IMMUNE:
Tournez vous plutôt vers des synergies de champignons vitaux comme:
ABM, champignon utilisé pour stabiliser ou moduler le système immunitaire.
REISHI, champignon agissant comme anti-inflammatoire systèmique.
Synergie utile pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn, en association avec HERICIUM-REISHI.
HERICIUM, utilisé pour lutter contre les perturbations du microbiote intestinal et de l'équilibre nerveux.
REISHI, champignon agissant comme anti-inflammatoire systèmique.
Pour les maladies immunitaires et troubles inflammatoires touchant les intestins, la synergie "HERICIUM-REISHI" est recommandée.
Synergie utile pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn, en association avec ABM-REISHI.
Pour toute question au sujet des champignons vitaux, n'hésitez pas à m'appeler au 06.52.59.05.93
Demandez toujours l'avis de votre médecin avant de consommer des shots de gingembre.
N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos suggestions.
A trés bientôt !
MINI BOUTEILLES:
ILLUSTRATIONS: Vecteezy.com - Pixabay.com
ETUDE SUR L'ACTIVITE ANTIOXYDANTE DU GINGEMBRE :
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